预制菜的这把火越烧越旺，越来越多的家电企业纷纷入局并持续深耕，除了面向B端的预制菜设备之外，面向C端的预制菜家电也正接连上市。
预制菜家电价格比普通家电高
3月28日，格兰仕升级发布II代预制菜微波炉。据介绍，这款预制菜微波炉搭载智能餐厨解决方案，配置智能扫码感应区与智慧触摸屏，当感应到预制菜包装上的条形码信息后，微波炉能识别食材并自动匹配相应烹饪时间与火力，用户一键即烹即享小龙虾、花胶鸡、鳗鱼炒饭等美味。用户亦可自行设置烹饪偏好的火力时间，按自己喜好DIY独特的预制菜风味。
实际上，早在2022年9月，格兰仕就推出首款预制菜微波炉，这款微波炉用户通过一次操作即可“快速解冻+快速烹饪”，且包含汤、饭、羹等20多种预制菜单。相比于普通微波炉，这款预制菜微波炉原价为1299元，目前折扣价为999元，而市面上的普通微波炉价格多在500元上下。
此外，诸如烤箱、空气炸锅等厨房家电也多在宣传中强调其可烹调预制菜的功能。那么，这些支持预制菜的家电与其他家电有什么明显的使用区别？
“空气炸锅、烤箱比较普遍的功能就是加热半成品的炸鸡、薯条，其实这也是预制菜的一种，但我们卖场里会用支持预制菜这个点来做宣传的，一般都是系统设定更完善的产品，消费者要烤鱼呀、加热呀，系统能自动给你设定合适的烹饪时间和温度，操作更简单便捷。”一家电卖场工作人员介绍，以预制菜为卖点的厨房家电多是系统录入了更多的菜谱，可以帮消费者一键匹配功能，但没有录入菜谱的家电，消费者也可以自行设置温度和时间来烹饪。
家电厂商纷纷入局预制菜市场
面对预制菜的前景，不少家电企业纷纷布局预制菜赛道，切入角度也各不相同。
此前，美的在其官方商城推出了多款预制菜品，包括炒饭、意大利面、爆米花等。美的也曾在财报中透露，面向消费者宅家烹饪的需求，推出了智能家电与预制菜结合的美的智慧厨房解决方案，助推空气炸锅等厨房小家电产品的市场份额。美的旗下华凌公司也曾表示，会与预制菜公司加强沟通、相互服务，让华凌的厨电更适合预制菜，将预制菜放进旗下云菜谱中。
格兰仕集团在推出预制菜家电的同时，也已联合广东省餐饮协会及广州酒家、陶陶居、西贝餐饮、喜市多、国联水产、蒸烩煮、日冷食品等预制菜产业链优秀企业，发起成立“中国预制菜产业生态联盟”。
而格力则在面向B端布局预制菜赛道。此前，格力电器董事长董明珠在采访时表示，格力并不是做预制菜，而是做预制菜的装备。目前，格力已发起筹建广东省预制菜装备产业发展联合会并成立了珠海格力预制菜装备科技发展有限公司。
根据中商产业研究院发布的数据显示，我国预制菜市场规模由2019年的2445亿元增长至2021年的3459亿元，复合年均增长率达18.9%，预计2023年我国预制菜市场规模将增至5225亿元。
原标题：价格更高，功能变多了吗？家电企业纷纷挤入预制菜新赛道
编辑：黎磊
责编：陈力
审核：徐静
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